Сотрудники ГКУ «Республиканский центр общественного здоровья и медицинской профилактики» совместно со специалистами ГБУ «Республиканский эндокринологический диспансер» провели информационно-просветительское мероприятие, на тему: «Популяризация рационального питания и ликвидация микронутриентной недостаточности».

В рамках мероприятия была прочитана лекция для сотрудников диспансера, где обсудили насущный вопрос дефицита микронутриентов у большей части детского и взрослого населения, важнейшими из которых являются:

- витамины C, B1 B2, B6, фолиевой кислоты, бета-каротина;
- минеральные вещества: кальций, натрий, калий;
- микроэлементов: йод, фтор, селен, цинк, железо;
- пищевые волокна и полиненасыщенные жирные кислоты.

По словам врачей, к основным нарушениям сбалансированности питания относятся:

- превышение калорийности рациона над уровнем энергозатрат, что приводит к избыточной массе тела и ожирению;
- избыточное потребление жира - более 35% калорийности;
- избыточное потребление сахара и поваренной соли;
- недостаточное потребление большинства витаминов групп B, C, E, каротиноидов;
- недостаточное потребление минеральных веществ, в том числе в условиях природного йододефицита.

Также медицинским работникам и пациентам диспансера был роздан информационный̆ материал о правильном питании, разработанный сотрудниками ГКУ “Республиканский центр общественного здоровья и медицинской профилактики».